About Nikos S. Morantis

Η Ξενοδοχειακή Γαστρονομία αποτελεί ένα τεράστιο κεφάλαιο στη σημερινή τουριστική πραγματικότητα. Τα F&B τμήματα των καταλυμάτων, δεν αποτελούν μόνο σημαντικές πηγές επιπρόσθετων εσόδων για τις επιχειρήσεις, αλλά μπορούν να …
Read More

Τα Χριστούγεννα είναι μια από τις πλέον αγαπημένες εποχές των ξενοδόχων, μιας και πάντα υπάρχει ένας ξεχωριστός λόγος για να γιορτάσουν: Άλλες φορές, γιατί τα ξενοδοχεία είναι ενεργά και …
Read More

Η ανακαίνιση ενός υφιστάμενου ξενοδοχείου, αποτελεί σίγουρα μια δύσκολη και πολυεπίπεδη διαδικασία, που απαιτεί σημαντική επένδυση αλλά και πολύτιμο χρόνο από την πλευρά του ξενοδόχου. Ταυτόχρονα όμως, είναι και μια …
Read More

H έκθεση World Travel Market (WTM), η οποία πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο Λονδίνο, είναι μια από τις πιο σημαντικές εκθέσεις στην τουριστική βιομηχανία. Οι εκθέτες, αλλά και οι επισκέπτες, έχουν …
Read More

Μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για το σύγχρονο ξενοδόχο, είναι η ενίσχυση του συνολικού τζίρου του ξενοδοχείου του, μέσω της αύξησης των πωλήσεων των εσωτερικών τμημάτων. Το τμήμα με τις …
Read More

Το κομμάτι των ξενοδοχειακών πωλήσεων αποτελεί μια πολυσύνθετη διαδικασία, καθώς τα κανάλια διανομής πολλαπλασιάζονται διαρκώς και ο ρόλος των αυτόνομων κρατήσεων γίνεται ολοένα και πιο σημαντικός. Οι sales managers …
Read More

Τα τελευταία χρόνια, το θέμα της γαστρονομίας φαίνεται να μονοπωλεί ολοένα και περισσότερο το ενδιαφέρον της ξενοδοχειακής αγοράς. Με το F&B τμήμα να είναι συνήθως το πιο επικερδές μετά την …
Read More

Το Ξενοδοχειακό Interior Design αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα βήματα κατά την ανάπτυξη ενός νέου καταλύματος, καθώς αυτό καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη συνολική εμπειρία — και κατ’ επέκταση την …
Read More

Είναι γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος των ταξιδιωτών θέλει να ζήσει μια αρχοντική εμπειρία διακοπών — πόσο μάλλον όταν αυτή θα προσομοιάζει σε μια άλλη εποχή. Τα ιστορικά κτήρια που …
Read More

Τα εστιατόρια του ξενοδοχείου σας είναι ένα από τα πιο σημαντικά τμήματα που μπορούν να ενισχύσουν τις συνολικές πωλήσεις αλλά και τη φήμη του καταλύματός σας. Αυτό είναι το μέρος …
Read More