About Nikos S. Morantis

Τα οργανωμένα ταξίδια για groups αποτελούσαν στο παρελθόν την κινητήρια δύναμη του παγκόσμιου τουρισμού, αλλά και το δυνατότερο όπλο των μεγαλύτερων tour operators και ταξιδιωτικών γραφείων, αφού καθόριζαν σε μεγάλο …
Read More

Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια μερικά από τα σημαντικότερα διεθνή ξενοδοχειακά brands έχουν κάνει την εμφάνισή τους στην Ελλάδα, αλλάζοντας σημαντικά τον χάρτη των καταλυμάτων αλλά και το επίπεδο …
Read More

H φετινή season αποτελεί μια από τις σημαντικότερες για τον ελληνικό τουρισμό, καθώς η ζήτηση παρουσιάζει το μεγαλύτερο peak της ιστορίας της, με μεγάλο μέρος των ελληνικών καταλυμάτων να απολαμβάνουν …
Read More

Με τις γαστρονομικές εμπειρίες να αποτελούν πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της ξενοδοχειακής διαμονής, όλο και περισσότερα ξενοδοχεία δίνουν έμφαση στο εστιατόριό τους και γενικότερα στο φαγητό που προσφέρουν στους επισκέπτες τους. …
Read More

Δύο χρόνια μετά την εμφάνιση του Covid-19, ο τουρισμός βρίσκεται πλέον σε διαδικασία ανάκαμψης, με το 2021 να έχει καταγράψει ήδη σημαντική πρόοδο για την παγκόσμια ξενοδοχειακή αγορά. Σύμφωνα με …
Read More

Οι ξενοδοχειακές πωλήσεις αποτελούν μια από τις πλέον απαιτητικές διαδικασίες που πρέπει να διαχειριστεί ένας ξενοδόχος, η οποία προϋποθέτει πολυεπίπεδη τεχνογνωσία αλλά και χρόνο, έτσι ώστε να επιτευχθεί μια ικανοποιητική …
Read More

Ο καφές αποτελεί ίσως το δημοφιλέστερο ρόφημα παγκοσμίως, με μεγάλο ποσοστό του κόσμου να το εντάσσει στις καθημερινές του συνήθειες. Μοιραία, η τεράστια δυναμική του καφέ δημιουργεί μια σημαντική …
Read More

Η Ξενοδοχειακή Γαστρονομία αποτελεί ένα τεράστιο κεφάλαιο στη σημερινή τουριστική πραγματικότητα. Τα F&B τμήματα των καταλυμάτων, δεν αποτελούν μόνο σημαντικές πηγές επιπρόσθετων εσόδων για τις επιχειρήσεις, αλλά μπορούν να …
Read More

Τα Χριστούγεννα είναι μια από τις πλέον αγαπημένες εποχές των ξενοδόχων, μιας και πάντα υπάρχει ένας ξεχωριστός λόγος για να γιορτάσουν: Άλλες φορές, γιατί τα ξενοδοχεία είναι ενεργά και …
Read More

Η ανακαίνιση ενός υφιστάμενου ξενοδοχείου, αποτελεί σίγουρα μια δύσκολη και πολυεπίπεδη διαδικασία, που απαιτεί σημαντική επένδυση αλλά και πολύτιμο χρόνο από την πλευρά του ξενοδόχου. Ταυτόχρονα όμως, είναι και μια …
Read More