Σχετικά με
Βασικές Εκπαιδευτικές Ενότητες 1. Worklife & Ηγεσία 2. Η παρουσία του ιδιοκτήτη και η επίδρασή της στη λειτουργία. 3. Όρια, ρόλοι και καθημερινή ρουτίνα διοίκησης. 4. Σταθερή επικοινωνία, διαχείριση κρίσεων και σχέση με πελάτες. 5. Προσωπική εικόνα, συμπεριφορά και θεσμική παρουσία. 6. Sales Mindset 7. Ο ιδιοκτήτης ως εμπορικός ηγέτης και πρεσβευτής του brand. 8. Ανάγνωση βασικών KPIs και κατανόηση της εμπορικής πορείας. 9. Συνεργασία με πωλήσεις, διαπραγματεύσεις και εμπορικές σχέσεις. 10. Επαγγελματική δικτύωση και προσωπική εμπορική παρουσία. 11. Marketing & Brand 12. Ο ιδιοκτήτης ως θεματοφύλακας του brand και της επικοινωνίας. 13. Στρατηγική αξιολόγηση marketing ενεργειών και KPIs. 14. Ρόλος σε digital παρουσία, περιεχόμενο και social media. 15. Συνεργασία με ομάδες marketing και ετήσιος προγραμματισμός. Στόχοι Μαθήματος 1. Να κατανοήσουν οι ξενοδόχοι πώς η προσωπική τους στάση, η παρουσία και ο τρόπος διοίκησης επηρεάζουν την κουλτούρα, τη λειτουργία και τη συνοχή της ομάδας. 2. Να γνωρίζουν πώς να οργανώνουν μια ρεαλιστική και αποτελεσματική επαγγελματική ρουτίνα που στηρίζει τη λειτουργία χωρίς υπερβολικές παρεμβάσεις. 3. Να ενισχύσουν τη συμβολή τους στις πωλήσεις μέσα από πιο ουσιαστική εμπορική παρουσία, κατανόηση των KPIs και καλύτερη συνεργασία με την ομάδα πωλήσεων. 4. Να καταλάβουν τον ρόλο τους στη διαμόρφωση, προστασία και συνέπεια του brand, καθώς και πώς η δική τους δημόσια εικόνα επηρεάζει το perception της επιχείρησης. 5. Να λειτουργούν ως στρατηγικοί συνομιλητές για πωλήσεις και marketing – όχι ως τεχνικοί ελεγκτές – προσφέροντας καθαρή κατεύθυνση και σταθερότητα. 6. Να αναπτύξουν πιο ώριμη εμπορική και επικοινωνιακή οπτική, ώστε να αξιολογούν αποτελεσματικότερα πλάνα, προτάσεις και συνεργασίες. 7. Να υποστηρίζουν ενεργά την προβολή, την επικοινωνία και τη συνολική εμπορική προσπάθεια της μονάδας, χωρίς να δημιουργούν λειτουργικά εμπόδια.