Hotel Staff: Τα βασικά βήματα και τα διαθέσιμα κανάλια για την εύρεση προσωπικού ξενοδοχείων

Σχετικά με το Σεμινάριο

Η εύρεση κατάλληλου προσωπικού αποτελεί μία από τις σημαντικότερες και πιο απαιτητικές προκλήσεις για τις σύγχρονες ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Η επιτυχία της διαδικασίας στελέχωσης δεν εξαρτάται μόνο από τη δημοσίευση μιας αγγελίας, αλλά από τη σωστή προετοιμασία, την επιλογή των κατάλληλων καναλιών, την αποτελεσματική αξιολόγηση των υποψηφίων και τη συνολική εικόνα που προβάλλει το ξενοδοχείο ως εργοδότης.

Το σεμινάριο «Hotel Staff: Τα βασικά βήματα και τα διαθέσιμα κανάλια για την εύρεση προσωπικού ξενοδοχείων» παρουσιάζει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο για την οργάνωση της διαδικασίας προσέλκυσης και επιλογής ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον σωστό καθορισμό των αναγκών στελέχωσης, στη διαμόρφωση ελκυστικών αγγελιών και στην αξιοποίηση των διαθέσιμων online και offline καναλιών αναζήτησης προσωπικού. Μέσα από τρία αυτοτελή sessions διάρκειας 45 λεπτών, οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν τα βασικά στάδια της διαδικασίας recruitment, από την καταγραφή των αναγκών και την αναζήτηση υποψηφίων έως την αξιολόγηση, την επιλογή και την αρχική ένταξή τους στην επιχείρηση. Παράλληλα, θα παρουσιαστούν πρακτικές κατευθύνσεις για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της διαδικασίας και την ενίσχυση της εικόνας του ξενοδοχείου ως αξιόπιστου και ελκυστικού εργοδότη.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε ξενοδόχους, γενικούς διευθυντές, hotel managers, στελέχη ανθρώπινου δυναμικού, προϊσταμένους τμημάτων και επαγγελματίες που συμμετέχουν στη διαδικασία στελέχωσης μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης.

Βασικές Εκπαιδευτικές Ενότητες

• Καταγραφή και ανάλυση των αναγκών στελέχωσης ανά τμήμα

• Προγραμματισμός προσλήψεων βάσει εποχικότητας και λειτουργικών απαιτήσεων

• Καθορισμός ρόλων, αρμοδιοτήτων και απαραίτητων προσόντων

• Δημιουργία σαφών και ελκυστικών περιγραφών θέσεων εργασίας

• Διαμόρφωση αγγελιών που προσελκύουν κατάλληλους υποψηφίους

• Επιλογή των κατάλληλων καναλιών ανάλογα με τη θέση και το προφίλ του υποψηφίου

• Αξιοποίηση job platforms, social media και επαγγελματικών δικτύων

• Συνεργασία με σχολές τουριστικών επαγγελμάτων, εκπαιδευτικά ιδρύματα και γραφεία εύρεσης προσωπικού

• Χρήση συστάσεων, εσωτερικών δικτύων και referral προγραμμάτων

• Οργάνωση και διαχείριση των αιτήσεων και των βιογραφικών

• Προετοιμασία και διεξαγωγή αποτελεσματικών συνεντεύξεων

• Αξιολόγηση επαγγελματικών δεξιοτήτων, εμπειρίας και συμπεριφορικών χαρακτηριστικών

• Βασικά κριτήρια επιλογής προσωπικού ανά ξενοδοχειακό τμήμα

• Επικοινωνία με τους υποψηφίους και διαχείριση της εμπειρίας τους

• Employer branding και ενίσχυση της εικόνας του ξενοδοχείου ως εργοδότη

• Βασικά βήματα onboarding και ομαλής ένταξης των νέων εργαζομένων

• Συχνά λάθη στη διαδικασία αναζήτησης και επιλογής προσωπικού

Στόχοι Μαθήματος

• Να κατανοήσουν οι συμμετέχοντες τα βασικά στάδια μιας οργανωμένης διαδικασίας στελέχωσης

• Να καταγράφουν με μεγαλύτερη ακρίβεια τις ανάγκες προσωπικού ανά τμήμα και περίοδο

• Να διαμορφώνουν σαφείς και αποτελεσματικές αγγελίες θέσεων εργασίας

• Να επιλέγουν τα καταλληλότερα κανάλια για την αναζήτηση διαφορετικών ειδικοτήτων

• Να οργανώνουν καλύτερα τη συλλογή και την αξιολόγηση των αιτήσεων

• Να πραγματοποιούν πιο στοχευμένες και αποτελεσματικές συνεντεύξεις

• Να αξιολογούν τους υποψηφίους με βάση τόσο τις τεχνικές όσο και τις συμπεριφορικές τους δεξιότητες

• Να βελτιώσουν την εμπειρία των υποψηφίων σε όλα τα στάδια της διαδικασίας

• Να ενισχύσουν την εικόνα του ξενοδοχείου ως αξιόπιστου και ελκυστικού εργοδότη

• Να μειώσουν καθυστερήσεις, λανθασμένες επιλογές και επαναλαμβανόμενες ανάγκες στελέχωσης

• Να δημιουργήσουν μια πιο συστηματική και αποτελεσματική προσέγγιση στην προσέλκυση ανθρώπινου δυναμικού