top of page

F&B Cost: Τι επηρεάζει το κόστος του menu ανά κατηγορία γεύματος



Το webinar "F&B Cost" εστιάζει στους παράγοντες που επηρεάζουν το κόστος ενός μενού, αναλύοντας τις διαφορετικές κατηγορίες γευμάτων (πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο, snacks).


LIVE VIDEO:



SPEAKER



POLL



Ποιος παράγοντας επηρεάζει περισσότερο το κόστος του F&B;

  • Το κόστος των πρώτων υλών

  • Το εργατικό κόστος

  • Η σπατάλη τροφίμων


1 Comment


Από την αττική οδό οδηγώντας

Like
bottom of page