F&B Structure: Τα βήματα για το στήσιμο των γαστρονομικών ξενοδοχειακών τμημάτων

Το webinar "F&B Structure" παρουσιάζει τα απαραίτητα βήματα και τις καλύτερες πρακτικές για τη δημιουργία και οργάνωση των γαστρονομικών τμημάτων ενός ξενοδοχείου.

LIVE VIDEO:

SPEAKER

• Όνομα: Γιάννης Σταυρουλάκης

• Εταιρεία: Hotelier Academy

• Email: training@hotelieracademy.gr

• Τηλέφωνο: +30 2103245142

POLL 1

Ποιο είναι το πιο σημαντικό βήμα για το στήσιμο ενός F&B τμήματος;

• Η σαφής δομή θέσεων και αρμοδιοτήτων
• Η χρήση τεχνολογίας για παρακολούθηση και διαχείριση
• Η εκπαίδευση και ανάπτυξη του προσωπικού